A la hora de combinar ciertas comidas y bebidas, es importante tener en cuenta cuál es el mejor maridaje, esto es, qué sabores casan mejor. Así, dentro del mundo de la restauración es habitual recurrir al maridaje para generar nuevas sensaciones gustativas y olfativas al degustar determinadas combinaciones de comida y vinos u otras bebidas. Vamos a recomendar el mejor maridaje con jamón serrano.
Jamón
Elegir un buen jamón para regalar o para consumo propio no es fácil. Hay mucha variedad en el mercado, nomenclatura…
La historia de Jamones Joselito empieza en una bellota, el origen de la dehesa, el origen de la firma Joselito.…
Bocadillo de Jamón y Champán, un dúo muy top
19/08/2015ACTUALIZACIÓN: LAMENTO COMUNICAR QUE ESTE RESTAURANTE HA CERRADO Bocadillo de Jamón y Champán es un concepto claro, directo y exitoso,…