La Familia La Ancha sigue creciendo y acaba de abrir The Omar, un nuevo concepto gastronómico que aúna en un mismo espacio cocina y panadería. Situado en el recién estrenado Hotel Thompson Madrid es una de las aperturas más esperadas y apetitosas de la capital. Su roscón de Reyes con el que han debutado, se ha colocado en el primer puesto de los Mejores Roscones de Madrid 2022, un hito muy destacable.